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Ribeirão Preto

São Paulo

Congelô Ribeirão Preto

<div style="background:transparent; border:0px; margin-left:0; margin-right:0; padding:0px"><span style="color:#000000">Um inverno &uacute;mido seguido por um ver&atilde;o suave com altas varia&ccedil;&otilde;es diurnas de temperatura, permitindo uma matura&ccedil;&atilde;o longa e uniforme, com boa intensidade de frutos e acidez equilibrada.</span></div>

<div style="background:transparent; border:0px; margin-left:0; margin-right:0; padding:0px"><span style="color:#000000">Vinifica&ccedil;&atilde;o:</span><span style="background-color:transparent; color:#000000"> Desembramento, refrigera&ccedil;&atilde;o, prensagem pneum&aacute;tica, decanta&ccedil;&atilde;o a frio, controle de temperatura de fermenta&ccedil;&atilde;o com inocula&ccedil;&atilde;o de levedura selecionada em tanques de a&ccedil;o inoxid&aacute;vel, centrifuga&ccedil;&atilde;o, afina&ccedil;&atilde;o, estabiliza&ccedil;&atilde;o a frio e filtra&ccedil;&atilde;o.</span></div>